Sevgili Mevsimi Dostları, Sizlere birkaç ay önce üzerinde çalıştığımız yeni özelliklerden ve bunları sırasıyla hayata geçireceğimizden bahsetmiştik. Bilirsiniz, sizlerin geri dönüşleri ve yorumları bizim için çok kıymetli. Yeni özelliklerin çoğu da sizlerden gelen talepleri değerlendirip bir çözüm getirme arayışımızdan doğdu. Bu sefer paylaşacağımız yenilik ise çoğunuzun Mevsimi ailesine dahil olur olmaz yaptığı ve artık bunu […]
400g dana bonfile 2 kuru soğan (veya mor soğan) 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tutam sarımsak tozu 1 tutam soğan tozu 1 tutam kimyon 1 tutam acı toz biber 1 tutam toz tatlı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı […]
4 havuç 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Üzeri için: 2-3 dal maydanoz Havuçları temizleyip rendeleyin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtın. Rendelediğiniz havuçları ekleyip soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin ve bir kaseye alın. Ilınan havuçlar, yoğurt, mayonez, kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. […]
2 su bardağı erişte 2 domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı Kaynar su Tuz Orta büyüklükte bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve domatesleri rendeleyip üzerine ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Domatesler yumuşayıp hafifçe suyunu çekene kadar pişirin. Domateslerin üzerine erişteleri ekleyip karıştırın. Tuz ve eriştelerin […]
Geçtiğimiz haftalarda, tüm ekip yeni hasat ürünleri konuşmak ve tadım yapmak üzere bir araya geldiğimiz bir günde, ejder meyvesinden konu açıldı. Operasyon ekibimiz, Türkiye’de çok aranan, merak konusu olan ve çok rağbet gören bir ürün olduğundan bahsetti. Birçok farklı üreticinin bize ulaşıp ellerinde yerli üretim ejder meyvesi olduğunu ve kutularımızda yer alabilmesi adına görüşmek istediklerini […]
Güneşli günlere, püfür püfür esen havada kurulan yaz sofralarına veda etmeye az kaldı. Kış geldiğinde mis kokulu domatesleri, patlıcanları, tazecik biberleri, yaz meyvelerini çok özleyeceğimiz kesin. Ama onlara böyle veda etmek olmaz. Tüm sene özlemlerini çekip yazı bekleyeceğiz orası ayrı ama o özlemi bir nebze olsun gidermek ve lezzetlerini tüm yıla yaymak da mümkün. Büyüklerimizden […]
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir; neredeyse sıcak veya soğuk tüm yemeklerde, salatalarda ve hatta içecek olarak kullanılır. Yemeklere lezzet ve renk kattığı gibi sağlık için de çok faydalıdır. Özellikle kalp ve damar sağlığı açısından çok önemli bir gıdadır. Pittsburg’daki Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Heather Mangieri, domatesin düşük kalorili olmasına rağmen besin değerinin oldukça yüksek […]
Mevsimi haftalık pazar alışverişinde 250₺ hediye ediyor, aile bütçenize destek oluyor! 5 farklı siparişinizde 50₺ toplamda 250₺ indirim fırsatı sunan kampanyamızı sakın kaçırmayın! Kampanya detayı: Mevsimi.com ve Mevsimi uygulaması üzerinden yapacağınız tüm 100₺ ve üzeri alışverişleriniz geçerli 50 TL indirim kampanyasıdır. Mevsimi.com ve Mevsimi uygulaması üzerinden sepet sayfasında kupon alanına “J50F5” kodunu girerek yapılacak alışverişlerde […]
Hazır incirin mevsimi gelmişken, canımız çektiğinde bir kutu uzağımızdayken biraz incirden bahsedelim istedik. İncirin kutsal olduğu söylenir; bunun sebeplerini ve hikayesini araştırdık. M.Ö. 484 yılında Herodotos tarafından yazılan kaynak, Anadolu’da incir kültürünün insanlık kültürü kadar eski olduğunu, kültür meyveleri içinde, en eski gelişme tarihine sahip meyvenin incir meyvesi olduğunu bildirmektedir. İncir, eski Yunan ve Mısır […]
Yaz aylarının en keyifli aktivitelerinden biri olan mangal esnasında, etleri pişiren ve çoğunu mangal başında yiyen kahramanı dahi şaşırtacak fikirlerimiz var! Geçtiğimiz haftalarda ızgara sebzeleri pişirme yöntemlerinden bahsetmiştik. Şimdi sıra işin en lezzetli kısmında! Görüntü, sunum ve lezzet olarak meyveleri farklı bir boyuta taşıyan meyve ızgarayı siz de denemelisiniz. 🙂 İşte ızgarası harika olan meyveler; […]
