Herkesin taze gıdaya kolay ve ekonomik şekilde ulaşması için çıktığımız bu yolda büyümeye devam ederken maddi olanaksızlıklar sebebiyle aynı fırsata sahip olmayan ailelere de ulaşmayı amaçladık. Bunun en adil şekilde gerçekleşebilmesi için İstanbul Büyükşehir Belediyesi ile bir araya geldik ve dayanışmanın ön plana çıktığı Ramazan ayında, sizlerin sayesinde Askıda Kutu’yu hayata geçirdik. 2020 senesinden beri her […]
3-4 Kişilik 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 brokoli 1-2 patates 1/2 soğan 2,5-3 su bardağı su 150 ml krema veya süt 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi Tencereye yağı ve doğranmış soğanı alıp kavurun. Patatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine suyu […]
3-4 Kişilik 4 salatalık 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 su bardağı soğuk su Bir tutam dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane Üzeri için: Zeytinyağı Dereotu Pul biber Salatalıkların kabukları soyun ve rendenin kalın tarafı ile bir kap içine rendeleyin. Geniş bir kasede yoğurt, soğuk su ve rendelenmiş sarımsağı […]
3-4 kişilik 10 yaprak güllaç 2L süt 300 g toz şeker 5cl gül suyu 150 g toz Antep fıstığı 250 g çilek Süt, gül suyu ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın. Yuvarlak bir tepsiye bir güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine şekerli sütten iki kepçe aktarın. 5 güllaç yaprağını aralarına sütten ilave ederek üst üste yayın. Çilekleri küçük […]
