3-4 kişilik

10 yaprak güllaç

2L süt

300 g toz şeker

5cl gül suyu

150 g toz Antep fıstığı

250 g çilek

---

Süt, gül suyu ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın. Yuvarlak bir tepsiye bir güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine şekerli sütten iki kepçe aktarın. 5 güllaç yaprağını aralarına sütten ilave ederek üst üste yayın. Çilekleri küçük küp doğrayıp güllacın üzerine yayın. Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpin. Kalan güllaç yapraklarını da aralarına sütlü şuruptan dökerek aynı şekilde üst üste yayın. Kalan sütlü şurubu tamamen üzerine dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra üzerini çilek ve ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.