1 demet semizotu

1 salatalık

1 sb yoğurt

1 diş sarımsak

Tuz

Pul biber

Zeytinyağı

---

Semizotunu yıkayıp saplarından ayırın. Salatalığı kabuğunu soymadan çok ince dilimleyin. Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin ve yoğurt ile beraber bir kasede karıştırın. Tuzla tatlandırın. Semizotu ve salatalık dilimlerini yoğurtla karıştırın. Yoğurtlu semizotunu servis tabağına alın. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirip zeytinyağı gezdirerek servis yapın.