1 alabaş

2 havuç

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

Tuz

Üzeri için:

Zeytinyağı

Pul biber

Çekilmiş ceviz

---

Alabaş ve havuçları soyup rendeleyin. Üzerine yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın. Servis tabağına yayıp üzerine zeytinyağı gezdirin, pul biber ve çekilmiş ceviz serpin.