1-2 kişilik

2 domates

1/2 bağ fesleğen

350 g Mozzarella peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

---

Domatesleri kalın kalın doğrayarak tabağa alın. Mozzarella peynirini de yuvarlaklar halinde doğrayın. Fesleğen, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blender’la ezip sos haline getirin. Son olarak domates ve peynirlerin üzerine gezdirip fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.