3-4 Kişilik

2 havuç

500 g makarna

200 ml krema

1 kase brokoli çiçekleri

Makarnanın haşlama suyu

4 yemek kaşığı kaşar rendesi

Tuz, karabiber

Tatlı toz biber

---

Havuçları ve brokolileri haşlayın. Makarnayı tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Bir sos tenceresine kremayı dökün ve ısınırken makarnayı haşladığınız sudan alarak kıvamını açın. İçine damak zevkinize göre baharatları ekleyin. Haşlanan makarna ve sebzeleri geniş bir tavaya alın. Üzerine kremalı sosu dökün ve rendelenmiş kaşarları ekleyin. Kaşarlar eriyince makarnanız servise hazır olacak.