3-4 Kişilik

1 mor lahana

1 kase süzme yoğurt

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

1 tutam dereotu

---

Mor lahanayı ortasından ikiye kesin ve sert kısmını çıkarın. Geri kalan kısmı rendenin iri tarafıyla rendeleyin veya ince ince kıyın. Zeytinyağını tavaya koyun. Üzerine mor lahanaları ilave edip kavurmaya başlayın.  Başka bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak rendesini karıştırın. Lahanaları yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis kasesine alın. Üstüne iri çekilmiş ceviz içi serpin ve dereotu yaprakları ile süsleyin.