logo

Menemen

2-3 köy biberi 4 domates 1/2 soğan 4 yk zeytinyağı 4 yumurta 1 çk tuz 1 çk karabiber Zeytinyağını yapışmaz tabanlı, derince bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun. Ardından ince doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün. Biberler solmaya başlayınca doğradığınız domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp domatesler iyice […]