logo

Domatesli Erişte

2 su bardağı erişte 2 domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı Kaynar su Tuz Orta büyüklükte bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve domatesleri rendeleyip üzerine ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Domatesler yumuşayıp hafifçe suyunu çekene kadar pişirin. Domateslerin üzerine erişteleri ekleyip karıştırın. Tuz ve eriştelerin […]

Soslu Süt Mısır

2 haşlanmış mısır 1 yk tereyağı 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 çk kuru reyhan 1 çk kuru kekik 2 dal taze kekik 1/2 çk pul biber 1/2 sb rendelenmiş kaşar peyniri Tereyağını eritin, baharatları ve sarımsağı ekleyip kızdırın. Haşlanmış mısırları kalın yuvarlak şekilde dilimleyin, sosa ekleyin ve her yerine sos değecek şekilde sallayarak pişirin. Kaşar […]