1L süt 2 yk mısır nişastası 2 yk un 1 yumurta sarısı 6 yk şeker 1 paket krema 2 yk mascarpone peyniri (veya taze peynir) 1 paket vanilin 1 paket bebe bisküvisi 1 sb çilek Un, nişasta, süt ve yumurta sarısını tencereye alın, iyice çırpın ve ocağın altını yakın. Sürekli çırparak kıvamı yoğunlaşıp fokurdayana kadar […]
3 yumurta 1,5 sb şeker 3 sb un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 çk tarçın 4-5 şeftali 1/2 sb zeytinyağı 1 sb süt Yumurta ve şekeri mikserle yoğunlaşıncaya ve kabarıncaya kadar çırpın. Unu geniş bir kaba eleyin, üzerine kabartma tozu, tarçın ve vanilini eleyin. Unlu karışımı, yumurta ve şekerli karışıma 2-3 seferde […]
3 çilek 1,5 yk yoğurt 25 g çikolata Muzlu için: 1 muz 1 yk fıstık ezmesi 25 g çikolata Çikolataların yarısını benmari usulü eritip muffin kalıplarının tabanına paylaştırın ve kalıpları dolaba koyun. Çilekli olan için çilekleri çatal yardımıyla ezip yoğurtla karıştırın. Muzlu olan için muzları çatal yardımıyla ezip fıstık ezmesiyle karıştırın. Hazırladığınız muzlu ve çilekli […]
150g tereyağı (yumuşak) Bir tutam tuz 1.5 sb toz şeker 4 yumurta 1 limonun rende kabuğu 1 yk limon suyu 2.5 sb un 1 paket kabartma tozu 1 çb yoğurt (suyu süzülmüş) 1 sb çilek (doğranmış) Üzeri için: 1 sb pudra şekeri 1 yk limon suyu Tereyağını, bir tutam tuzu ve toz şekeri krem kıvamına […]
3-4 Kişilik 160 g bitter çikolata 1/2 su bardağı ufalanmış mısır gevreği 2 nar 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi Mısır gevreklerini buzdolabı poşetine koyun ve üzerine merdane ile üzerine vurarak ufaltın. Bitter çikolatanın 2/3 ünü benmari usulü eritin (bir sos tenceresine 2 parmak su doldurun ve üzerine cam kabın içine çikolatayı ekleyin ve fazla […]
3-4 Kişilik 5 golden elma 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 3-4 diş karanfil Elmaları soyup her birini 8 dilime kesin. Çekirdekli kısımlarını bıçakla keserek temizleyin. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtın. Elma dilimlerini ve karanfilleri ekleyin. Orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar 3-4 dk […]
3-4 Kişilik Hamur için: 1 su bardağı un 60 g tereyağı 1 yemek kaşığı pudra şekeri Harcı için: 2 su bardağı karadut 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı esmer toz şeker Üzeri için: Tereyağı Un, küp şeklinde doğranmış soğuk tereyağı ve pudra şekerini çukur bir kapta parmak uçlarınızla ovalayarak kum gibi olana kadar karıştırın. […]
