logo

Çoban Salatası

1-1.5 sb çeri domates 2 salatalık 1 avuç maydanoz Zeytinyağı 1/2 limonun suyu Tuz Salatalıkları soyup küp küp doğrayın. Çeri domatesleri de küp küp doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Arzu ederseniz küçük küçük doğradığınız yeşil biber ve soğanı da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeyi servis tabağına alın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu güzelce karıştırın, salatanıza ilave edin.

Salatalıklı Ayran

1-2 kişilik 10 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı su 2 salatalık 1 tatlı kaşığı tuz Buz Önce blender’da salatalıkları ve yoğurdu ezin. Arzu ederseniz salatalıkların kabuğunu soyabilirsiniz. Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin. Bir kez daha çektikten sonra buzlu bardakta servis edin. Servis etmeden önce bardakların ağzını hafifçe ıslatarak sumak ile kaplayabilir, hoş bir […]

Cacık

3-4 Kişilik 4 salatalık 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 su bardağı soğuk su Bir tutam dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane Üzeri için: Zeytinyağı Dereotu Pul biber Salatalıkların kabukları soyun ve rendenin kalın tarafı ile bir kap içine rendeleyin. Geniş bir kasede yoğurt, soğuk su ve rendelenmiş sarımsağı […]