logo

Sağlıklı Yağlar ile Sağlıklı bir Yaşam Mümkün!

Sağlıklı bir beden, beyin ve psikoloji; yaşam standartlarını yükseltiyor. İnsan vücudunun olması gerektiği gibi çalışabilmesi için temel besin maddelerine ihtiyacı var. Proteinler, vitaminler, mineraller, karbonhidrat ve yağlar bu temel besin maddelerini oluşturuyor. Sağlıklı yağlar; en önemli enerji kaynaklarının başında geliyor. Yağlar genel anlamda hayvansal ve bitkisel olmak üzere ikiye ayrılıyor. Ancak içerdikleri yağ asitlerine göre de kategorize ediliyorlar. […]

Kinoalı Renkli Biber Dolması

3-4 Kişilik 2 sarı Kaliforniya biber 2 kırmızı Kaliforniya biber Dolgu için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı acı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 2 su bardağı kinoa 1,5 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış mercimek Üzeri için: […]

Başımızın Tacı: Limon

Limon; faydaları ve kullanım alanları ile en verimli meyveler arasında yer alıyor. Her ne kadar hak ettiği değeri göremese de limon tüm şifasını insanlara cömertçe sunmaya devam ediyor. Türk mutfağında limon kullanımı genel olarak salata ile sınırlı kalıyor. Son dönemde limonun farklı kullanım alanları öne çıkmaya başladı. İnsanların sürdürülebilir ve temiz içerikli ürünlere yönelmeleri ve […]