logo

Kış Salatası

3-4 Kişilik 1 kıvırcık marul 1/2 mor lahana 4 fındık turp 1 mor soğan 1/2 nar 2 elma 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Kıvırcık marulu, mor lahanayı, turpları ve mor soğanı ince ince doğrayın. Narı ayıklayın. Elmayı rendeleyin.  Hepsini karıştırın. Sosu için zeytinyağı, taze […]

Yoğurtlu Mor Lahana

3-4 Kişilik 1 mor lahana 1 kase süzme yoğurt 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz 1 tutam dereotu Mor lahanayı ortasından ikiye kesin ve sert kısmını çıkarın. Geri kalan kısmı rendenin iri tarafıyla rendeleyin veya ince ince kıyın. Zeytinyağını tavaya koyun. Üzerine mor lahanaları […]