4 havuç 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Üzeri için: 2-3 dal maydanoz Havuçları temizleyip rendeleyin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtın. Rendelediğiniz havuçları ekleyip soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin ve bir kaseye alın. Ilınan havuçlar, yoğurt, mayonez, kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. […]
2 bağ deniz börülcesi 2 diş sarımsak 2 yk sirke 1/2 sb zeytinyağı 1 yk nar ekşisi 1 çk pul biber 100g dövülmüş ceviz Bir tencerede kaynayan suya deniz börülceleri ve sarımsağı ekleyin ve 9-10 dk pişirin. Sos için bir kaba dövülmüş ceviz, zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, pul biber ve suda haşlanan sarımsakları ekleyerek çırpın. […]
3-4 kişilik 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 rendelenmiş kabak 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoğurt için) 1 kahve fincanı su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1/2 yemek kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı pul biber Bir […]
3-4 Kişilik 1 mor lahana 1 kase süzme yoğurt 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz 1 tutam dereotu Mor lahanayı ortasından ikiye kesin ve sert kısmını çıkarın. Geri kalan kısmı rendenin iri tarafıyla rendeleyin veya ince ince kıyın. Zeytinyağını tavaya koyun. Üzerine mor lahanaları […]
