‘Mevsiminde yemek neden önemli?’, sorusu beslenme konusunda yapılan akademik araştırmaların olduğu kadar hepimizin haklı olarak odaklandığı bir başlık. Meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmenin önemi, sağlıklı beslenme ile yakından ilişkili. Aslında mevsim meyvelerini tercih etmek ile mevsim dışı meyveleri tüketmek arasında önemli bir fark var. Benzer şekilde mevsiminde tüketilen sebzeler de çocuk ve yetişkin beslenmesinin sağlıklı bir şekilde sürdürülmesine etki ediyor. Peki, mevsim dışı […]
