logo

Sürdürülebilir Tarımda Kadının Gücü

Sizlere bu hafta mandalinalarımızın kıymetli üreticisi Çise Ulus ve The 7 markasının etkileyici hikayesinden bahsedelim istedik.  The 7, İzmir/Seferihisar’da Çise Hanım’ın babaannesinin diktiği mandalina bahçesinde hiçbir şekilde ilaç kullanmayıp sadece ısırgan otu ve kil kullanarak organik mandalina üretiyor. Kullandığı benzersiz ve doğa dostu yöntem ile 21.Mandalina Şenliği’nde “En İyi Mandalina” ödülünü almaya hak kazandığını da […]

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi

2 bağ deniz börülcesi 2 diş sarımsak 2 yk sirke 1/2 sb zeytinyağı 1 yk nar ekşisi 1 çk pul biber 100g dövülmüş ceviz Bir tencerede kaynayan suya deniz börülceleri ve sarımsağı ekleyin ve 9-10 dk pişirin. Sos için bir kaba dövülmüş ceviz, zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, pul biber ve suda haşlanan sarımsakları ekleyerek çırpın. […]