logo

Havuç Köftesi

3-4 Kişilik 500 g havuç 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Pişirmek için: 1/2 çay bardağı un Zeytinyağı Havuçları yıkayıp temizleyin ve soyun. Hafifçe haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin. Yağı tencerede eritip unu ekleyin. Kısık […]

Brokolili Havuçlu Makarna

3-4 Kişilik 2 havuç 500 g makarna 200 ml krema 1 kase brokoli çiçekleri Makarnanın haşlama suyu 4 yemek kaşığı kaşar rendesi Tuz, karabiber Tatlı toz biber Havuçları ve brokolileri haşlayın. Makarnayı tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Bir sos tenceresine kremayı dökün ve ısınırken makarnayı haşladığınız sudan alarak kıvamını açın. İçine damak zevkinize göre baharatları […]