500g brokoli

1 soğan

1 patates

1 diş sarımsak

1 havuç

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Pul biber

2 su bardağı su

---

Brokoliyi yıkayın ve ağaçlarına ayırın. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Havucu ve patatesi eşit boyutlarda dilimleyin. Tencerede zeytinyağını kızdırın. Soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Sırasıyla havucu, patatesi, sarımsağı ve nohutları ekleyerek kavurun. Salçayı ekleyin ve bir dk daha kavurun. Brokoliyi ve suyu tencereye ilave edin, baharatlar ile tatlandırın. Kapağı kapalı bir şekilde sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Arzu ederseniz düdüklü tencere kullanın ve 7-8 dk kadar pişirin.