4 kabak 200 g kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yk domates salçası 6 yk zeytinyağı 1 çk tuz 1 çk karabiber Kabakları iri yuvarlak ya da küp bir biçimde doğrayın. Soğanın kabuklarını soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerenin içerisine soğan ve zeytinyağını alıp soğanın rengi çok hafif dönene kadar kavurun. Üzerine […]
3-4 kişilik 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 rendelenmiş kabak 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoğurt için) 1 kahve fincanı su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1/2 yemek kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı pul biber Bir […]
