Sonbahar aylarında yavaş yavaş tezgahlara çıkan brokolinin en güzel hali kış mevsiminde. Önce brokoli nedir, kimlerdendir bir bakalım. Adını ortaya çıkışından alan brokoli, İtalyanca’da lahananın çiçekli püskülü demek. Lahana etrafında yetişen brokoli, insanların yardımı ile günümüzdeki halini alıyor. Ufak ağaçlara benzeyen bir sebze türü olarak da birçok kişiye sempatik geliyor. Anavatanı Çin olan brokoli, artık […]
